Conun poco de retraso ya está aquí la receta del arroz que prometí para el pasado lunes, pero ya veis a veces las cosas no salen como uno quiere en el "time in", pero nunca es tarde cuando la dicha es bueno, o eso es lo que se suele decir. Hoy hacemos un homenaje a un plato muy popular en la cocina de la isla de Mallorca, una receta que
ArrozBrut mallorquín. Gastronomía de Mallorca. El Arroz Brut mallorquín es un plato típico de Mallorca, muy pedido por residentes y visitantes de la isla, es un arroz caldoso y se toma como primer plato. No se pierdan14090 Opinión escrita 4 de diciembre de 2012 El mejor arroz brut de Mallorca En pocas palabras: el mejor arroz brut de Mallorca! He comido aquí infinidad de veces con
| 14:28 El mejor 'arròs brut' de los lectores "Como lo hacía mi abuela no lo he probado jamás. Hay muchos sitios buenos, pero el 'arròs brut' de casa
Tieneuna carta reducida pero que incluye carne a la brasa, arroz brut (está en nuestra ruta de Arròs Brut por Mallorca), frito o sopas mallorquinas. Sirven el pan torrado y con tomate, si lo solicitas como entrante, y lo que lo diferencia es que puedes pedir sobrada o botifarrón torrado que acompañan estupendamente al pan con tomate.
Descubreel plato. Si vas a viajar a Mallorca, no puedes perderte esto: El Arròs brut o arroz sucio, que recibe este nombre por el color que toma el caldo gracias a su especial elaboración, es también uno de los platos más utilizados en todo tipo de eventos tradicionales, sobre todo como primer plato o acompañamiento para algún tipo DRslcpb.